Раздел: Рецепты закусок
Рецепт - Закуска из баклажанов с орехами
Рецепт приготовления - Закуска из баклажанов с орехами
Ингредиенты для рецепта Закуска из баклажанов с орехами
баклажаны - три штуки.
грецкие орехи - 1 стакан
винный уксус - одна столовая ложка
растительное масло - две столовых ложки
кинза , зелень укропа и петрушки рубленые - по две столовых ложки
перец красный молотый - одна чайная ложка
чеснок - 3 зубчика
хмели-сунели - одна чайная ложка
кориандр молотый - две чайных ложки
соль по вкусу
Вариант приготовления рецепта Закуска из баклажанов с орехами
Баклажаны запечем и горячими очистим от кожицы.
Для заправки орехи и чеснок мелко порубим, соединим, добавим зелень, пряности, уксус, посолим и перемешаем.
Баклажаны мелко порубим, смешаем с заправкой, польем маслом и оформим зеленью.
Приятного Вам аппетита!