Раздел: Рецепты закусок
Рецепт - Баклажаны в горшочке
Рецепт приготовления - Баклажаны в горшочке
Ингредиенты для рецепта Баклажаны в горшочке
баклажаны - две штуки.
мука пшеничная - одна столовая ложка
сметана - 1 стакан
масло топленое - две столовых ложки
зелень петрушки и укропа рубленая
Вариант приготовления рецепта Баклажаны в горшочке
Баклажаны очистим от кожицы, мякоть нарежем кубиками, обдадим кипятком, откинем на дуршлаг. Дальше запанируем баклажаны в муке и обжарим до образования золотистой корочки.
Разделим жареные баклажаны по горшочкам, добавим сметану тушим 20 минут в духовке.
При подаче посыплем зеленью петрушки или укропа.
Приятного Вам аппетита!