Раздел: Рецепты закусок
Рецепт - Паштет овощной
Рецепт приготовления - Паштет овощной
Ингредиенты для рецепта Паштет овощной
кольраби - 250 грамм
морковь - 250 грамм
желатин - две чайных ложки
сливки густые - 1 стакан
мускатный орех молотый - 1/4 ч. ложки
перец черный молотый , соль по вкусу
Вариант приготовления рецепта Паштет овощной
Кольраби и морковь сварим по отдельности, дальше протрем через сито.
Желатин замочим в холодной воде. Дальше распустим на водяной бане.
В капустное и морковное пюре добавим поровну взбитые сливки, соль, перец, мускатный орех и желатин, перемешаем.
Приприготовленленные массы уложим слоями в смазанную маслом форму и поставим в холодильник на 6 часов.
При подаче паштет вынем из формы и нарежем ломтиками. Оформим зеленью.
Приятного Вам аппетита!