Раздел: Рецепты закусок
Рецепт - Буржуйская закуска
Рецепт приготовления - Буржуйская закуска
Ингредиенты для рецепта Буржуйская закуска
картофель - четыре штуки.
сливочное масло - 20 грамм
икра лососевая - 8 чайных ложек
майонез - четыре столовых ложки
зеленый лук - 4 пера
зелень укропа рубленая - одна столовая ложка
листья зеленого салата - восемь штук.
Вариант приготовления рецепта Буржуйская закуска
Картофель отварите в мундире, очистим, разрежем вдоль и, удалив среднюю часть, сформуйте «чашечки» со стенками толщиной 5 мм.
Оставшийся картофель разомнем и разотрем с маслом до однородной массы. Дальше добавим икру, мелко нарезанные зеленый лук и укроп, перемешаем.
Полученной массой наполним картофельные «чашечки», польем их майонезом и уложим на листья салата.
Приятного Вам аппетита!