Раздел: Рецепты закусок
Рецепт - Фаршированные помидоры в желе
Рецепт приготовления - Фаршированные помидоры в желе
Ингредиенты для рецепта Фаршированные помидоры в желе
помидоры - шесть штук.
филе куриное - одна штука.
желатин - 40 грамм
яйца вареные - две штуки.
зеленый консервированный горошек - 200 грамм
морковь вареная - одна штука.
огурцы малосольные - две штуки.
соль по вкусу
Вариант приготовления рецепта Фаршированные помидоры в желе
Филе курицы зальем 4 стаканами кипящей подсоленной воды и варим на слабом огне до полной готовности. Филе вынем, бульон процедим.
Желатин замочим в холодной кипяченой воде. Дальше соединим его с теплым бульоном и дольем до кипения. Охладим.
В салатник выложим горошек, кружочки яиц, звездочки из моркови, зальем 2/3 приготовленного желе, охладим.
У помидоров срежем верхушки и вынем мякоть. Филе курицы, мякоть помидоров и очищенные огурцы нарежем кубиками, посолим и перемешаем.
Приготовленной массой наполним помидоры, уложим их в салатник на желе и польем оставшимся желе. Охладим.
Приятного Вам аппетита!