Раздел: Рецепты закусок
Рецепт - Грибы с вином в сметане
Рецепт приготовления - Грибы с вином в сметане
Ингредиенты для рецепта Грибы с вином в сметане
грибы белые (или шампиньоны) - 500 грамм
вино полусухое белое - 50 грамм
сметана - 1 стакан
сыр - 100 грамм
масло сливочное - две столовых ложки
перец черный и красный молотый - по 1/4 ч. ложки
соль
Вариант приготовления рецепта Грибы с вином в сметане
Свежие грибы мелко нарежем и обжарим в сливочном масле в течение 5 мин. Дальше вольем натуральное белое вино и выдержим на сильном огне еще 2 мин. Уменьшив огонь, кладем соль, черный и красный перец, размешаем, добавим сметану и сыр и прогреем до тех пор, пока жидкость не загустеет. Подадим на стол на подсушенном хлебе, смазанном сливочным маслом.
Приятного Вам аппетита!