Раздел: Рецепты закусок
Рецепт - Сыйр
Рецепт приготовления - Сыйр
Ингредиенты для рецепта Сыйр
творог - один килограмм
молоко - 2 литра
сливочное масло - 100 грамм
яйца - две штуки.
соль - одна чайная ложка
Вариант приготовления рецепта Сыйр
Творог протрем.
Молоко доведем до кипения, опустим в него творог, проварить, помешивая, до загустения.
Масло растопим, прогреть в нем, помешивая, творог в течение 10 минут, добавим соль, тмин, взбитые яйца, перемешаем и перельем в посуду с высокими бортиками, остудим.
Перед подачей сыйр нарежем на порционные куски.
Приятного Вам аппетита!