Раздел: Рецепты закусок
Рецепт - Яйца, фаршированные грибами по-башкирски
Рецепт приготовления - Яйца, фаршированные грибами по-башкирски
Ингредиенты для рецепта Яйца, фаршированные грибами по-башкирски
яйца - шесть штук.
белые грибы сушеные - одна столовая ложка
лук - одна штука.
сливочное масло - две чайных ложки
майонез - две столовых ложки
сметана - одна столовая ложка
соль , перец
зелень
Вариант приготовления рецепта Яйца, фаршированные грибами по-башкирски
Яйца отварить, охладим, очистим, срежем «крышечку» и вынем желтки. Желтки измельчим.
Лук порубим, обжарим.
Грибы отварить до полной готовности, порезать, слегка обжарим, смешаем с луком и желтками.
Нафаршируем яичные белки приготовленной смесью, уложим яйца на блюдо.
Майонез смешаем со сметаной, посолим, поперчим, польем яйца и посыплем рубленной зеленью.
Приятного Вам аппетита!