Рецепт - Лазанья с молочным соусом

Рецепт приготовления - Лазанья с молочным соусом


Рецепт приготовления - Лазанья с молочным соусом

Ингредиенты для рецепта Лазанья с молочным соусом

Для теста:
мука - 500 грамм
яйца - четыре штуки.
вода - 1/2 стакана
Для начинки:
фарш мясной - 500 грамм
шампиньоны - 300 грамм
лук - две штуки.
майонез
кетчуп - две столовых ложки
соль , перец, петрушка
подсолнечное масло
Для соуса:
молоко - 1/2 л
мука - две столовых ложки
сливочное масло - 30 грамм
подсолнечное масло
чеснок - 2 зубчика
петрушка


Вариант приготовления рецепта Лазанья с молочным соусом

ТЕСТО: замесим крутое тесто, разделим на 10-12 частей и тонко раскатаем. Подсушить коржи в течении 30 минут (в это время приготовленим начинку и соус).

ФАРШ: мясной фарш обжарим на подсолнечном масле до серого цвета, и доведем до полной готовности вместе с мелко порезанными грибами, луком, петрушкой и специями. В конце добавим майонез и кетчуп.

СОУС: молоко доведем до кипения вместе с измельченным чесноком и зеленью и продолжать варим на медленном огне.

Муку обжарим до золотистого цвета на подсолнечном масле, добавим сливочное масло и кипящее молоко. Соус продолжать варим на медленном огне в течении 5-7 минут.

Прослоить коржи теста приготовленной начинкой, зальем половиной приготовленного соуса и запечем в духовке в течение 15-20 минут.

При подаче польем лазанью оставшимся соусом.

Приятного Вам аппетита!

Версия для печати

Лучшее
Поклейка обоев в Липецке - выбор, этапы и советы по отделке
Поклейка обоев — это популярный способ быстро и красиво обновить интерьер, придав комнате свежий и стильный вид. В Липецке существует множество мастеров и компаний, готовых предложить услуги по оклейк...
Купить мармелад оптом - особенности выбора и выгоды покупки
Мармелад — это один из самых популярных и любимых кондитерских изделий как среди детей, так и взрослых. Его яркие цвета, нежная текстура и разнообразие вкусов делают его отличным вариантом для чаепити...
Почему лучше заказывать чистку матраса в химчистке?
Матрас регулярно подвергается воздействию пыли, пота и других загрязнений. Поэтому требуется периодическая глубокая очистка. Для качественного ухода за матрасом многие люди предпочитают обращаться в х...
Кетопрофен в ветеринарии - особенности и применение
Кетопрофен – это нестероидный противовоспалительный препарат (НПВП), который активно используется в ветеринарной практике для снятия боли и воспаления у животных. Препарат обладает выраженными анальге...
Аренда стоматологического кабинета - особенности и преимущества
В условиях растущего спроса на услуги стоматологии многие начинающие врачи и уже практикующие специалисты сталкиваются с необходимостью открытия собственного кабинета. Одним из лучших решений на начал...
Корейская косметика оптом в Москве
Некоторое время назад корейская косметика не особо была известна. В наши дни она активно вымещает популярные европейские бренды. Во многом это произошло благодаря приобретенной репутации. Косметика эф...
Волосы для наращивания: все, что нужно знать
Наращенные волосы являются актуальным трендом.  Мода на них не проходит: разрабатывается новые методики, появляются инновационные материалы....
Какие ингредиенты нужны для мыловарения
Сейчас мыло можно варить дома. Эта деятельность стала для многих захватывающим хобби. Такое занятие полезно для домашнего хозяйства и может приносить дополнительный доход. Чтобы сварить дома мыло нужн...
Психологическая помощь детям и подросткам
  У всех детей изменения настроения и поведения происходят по-разному: хохотушка и болтушка напрочь отказывается веселиться и разговаривать, добрый весельчак становится злым, маленький вояка начинает...
Иммунитет и иммунная система человека
  Иммунитет и иммунная система человека – важнейшая составляющая человеческого организма, противостоящая болезням и сражающаяся с различными вирусами, попадающими в организм. При частых путешествиях, ...
На правах рекламы:

Питание
Секреты
  • » Советы по кулинарии
  • » Этикет
  • » Кухни мира
  • » Таблица мер и весов
Разное

© Кулинарный портал фото и видео рецептов.
Продвижение - Garin Studio