Раздел: Рецепты закусок
Рецепт - Закуска из шампиньонов, закуска из шампиньонов
закуска из шампиньонов
Рецепт приготовления - Закуска из шампиньонов
Ингредиенты для рецепта Закуска из шампиньонов
шампиньоны свежие - 0,5 килограмм
яйца перепелиные - 1 упаковка
соус соевый
оливковое масло
мандарин - одна штука.
мед - одна чайная ложка
имбирь
зелень
листья салата
Вариант приготовления рецепта Закуска из шампиньонов
1. Шампиньоны промоем, удалим ножку, очистим. В шляпку капнуть соевого соуса и взобьем перепелиное яичко (1яйцо в одну шляпку). Поставим в духовку в огнеупорном блюде или на противне, предварительно смазав оливковым или подсолнечным маслом со всех сторон. Готовим до румяного цвета.
2. В это время: ножки шампиньонов порезать и положим в сковороду, добавив соевого соуса, сок одного мандарина, ложку мёда и имбиря.
К столу подаем на стол, оформив зеленью и выложив на блюде вместе с шляпками, на листьях салата.
Приятного Вам аппетита!