Раздел: Рецепты закусок

Рецепт - Нежный рулетик

Рецепт приготовления - Нежный рулетик

яйца - четыре штуки.
мука - 1/2 стакана
молоко - 1/2 стакана
рис "Увелка" - 50 грамм
зеленый лук - 1 пучок
растительное масло - одна столовая ложка
соль , специи - по вкусу



1. Одно яйцо сварим вкрутую, у оставшихся трех отделим желтки от белков.

2. Взобьем 3 желтка с молоком и мукой, вмешайте к ним взбитые в пену белки. Полученную массу выльем на большую сковороду или лист и запечем в духовке.

3. Проколем рис и отварите его.

4. Зеленый лук порубим, слегка обжарим на растительном масле.

5. Смешаем рис с луком и рубленым вареным яйцом, посолим.

6. На испеченный пласт теста выложим рисовую начинку и заверните в виде рулета. Такой же рулет можно сделаем и с капустной начинкой.

Приятного Вам аппетита!