Раздел: Рецепты закусок
Рецепт - Ушки с грибами
Рецепт приготовления - Ушки с грибами
Ингредиенты для рецепта Ушки с грибами
яйца - восемь штук.
шампиньоны - 200 грамм
растительное масло - две столовых ложки
сыр твердый - 100 грамм
чеснок - 2 зубчика
майонез - четыре столовых ложки
соль
Вариант приготовления рецепта Ушки с грибами
1. Яйца взобьем, посолим и испечем 8 тонких блинчиков.
2. Шампиньоны нарежем ломтиками, обжарим на масле, охладим.
3. Сыр натрем на терке. Чеснок мелко порубим.
4. Соединим грибы с сыром и чесноком, заправим майонезом и перемешаем.
5. Грибную смесь выложим на яичные блинчики, свернем их трубочками, дальше разрежем каждую пополам.
6. При подаче уложим рулетики на блюдо и оформим зеленью.
Приятного Вам аппетита!