Раздел: Рецепты закусок
Рецепт - Закуска с грибами и овощами
Рецепт приготовления - Закуска с грибами и овощами
Ингредиенты для рецепта Закуска с грибами и овощами
мякоть говядины (толстый край) - один килограмм
грибы соленые - 300 грамм
огурец соленый или малосольный - 12 штук.
корень хрена - 200 грамм
масло топленое - две столовых ложки
перец черный молотый
тмин молотый
соль
Вариант приготовления рецепта Закуска с грибами и овощами
1. Говядину натрем солью, перцем и тмином, обжарим на масле до образования румяной корочки, дальше жарим
в духовке при 170 °С до полной готовности, охладим и нарежем ломтиками.
2. Ломтики говядины уложим на блюдо, гарнируйте малосольными огурцами, нарезанными ломтиками.
3. Добавим соленые грибы. Оформим зеленью.
Приятного Вам аппетита!