Раздел: Рецепты закусок
Рецепт - Лук-порей с сыром и орехами
Рецепт приготовления - Лук-порей с сыром и орехами
лук-порей - 6 стеблей
сыр - 200 грамм
молоко - 50 миллилитров
орехи грецкие - 100 грамм
соль
перец белый свежемолотый
Вариант приготовления рецепта Лук-порей с сыром и орехами
1. У лука отделим белые части стебля и отварить их в кипящей воде 10 минут.
2. Примерно 50 грамм сыра отложим, оставшийся разомнем, зальем молоком и прогревать на слабом огне, пока сыр полностью не растворится, дальше посолим и поперчим.
3. Грецкие орехи растолочь и добавим к сыру.
4. Лук выложим на сковороду или в форму для запекания, зальем сырно-ореховой смесью.
5. Оставшийся сыр раскрошить и посыплем им лук.
6. Запечем лук в хорошо разогретой духовке несколько минут до образования золотистой корочки.
Приятного Вам аппетита!