Рецепт плова из морепродуктов
Ингредиенты для плова из морепродуктов:
пропаренный рис
замороженный коктейль из морепродуктов
сливочное масло
небольшое количество лимонного сока
специи
лук
сливки - по желанию.
Способ приготовления плова из морепродуктов:
В то время, как варится рис, обжарьте на сковородке морепродукты. Растопите сливочное масло, обжарьте в нём лук и добавьте (обязательно размороженную) смесь из морепродуктов. Потом добавьте специи, полейте небольшим количеством лимонного сока и ещё немного обжарьте. В конце влейте сливки (примерно 3 столовые ложки). Вся процедура должна занимать не больше 5-6 минут, в противном случае морепродукты будут как резиновые.
Затем выложите в чуть приготовленый рис смесь из морепродуктов и доведите до полной готовности вместе с рисом. Можно добавить в рис небольшое количество соевого соуса и украсить при помощи зелени.
Приятного Вам аппетита!