Раздел: Рецепты закусок
Рецепт - Розетки из яиц
Рецепт приготовления - Розетки из яиц
Ингредиенты для рецепта Розетки из яиц
яйцо - десять штук.
уксус винный - одна чайная ложка
порошок горчицы - 1/2 ч. ложки
горчица дижонская - две чайных ложки
майонез - 7 столовых ложек
порошок карри - 1/4 ч. ложки
перец красный молотый - 1/4 ч. ложки
перец черный молотый
соль
Вариант приготовления рецепта Розетки из яиц
Яйца положим в кастрюлю с холодной водой, дольем ее до кипения. Варим яйца на слабом огне 10 минут, дальше охладим их под холодной водой и очистим от скорлупы.
Разрежем яйца напополам, удалим желток. При помощи ножа сделаем основание половинок яиц плоским так, чтобы они могли стоять на тарелке.
В кухонном комбайне смешаем до получения однородной массы желтки, уксус, сухую и дижонскую горчицу, майонез и красный молотый перец. Добавим порошок карри, соль, перец по вкусу, еще раз перемешаем.
Выложим смесь в кондитерский мешок и отсадите пасту в углубления яичных белков.
Приятного Вам аппетита!