Рецепт - Мусс из сёмги с укропным желе

Рецепт приготовления - Мусс из сёмги с укропным желе

Что входит в состав рецепта Мусс из сёмги с укропным желе:  

Для мусса:

Щепотка соли

Шесть грамм желатина

150 грамм сметаны

150 грамм копчёной сёмги

80 грамм сливок 35%

Для желе:

Три грамма желатина

150 миллилитров белого йогурта

Соль

Укроп

Вариант приготовления рецепта Мусс из сёмги с укропным желе:

Сначала необходимо подприготовленит все требующиеся компоненты, которые понадобятся для приготовления такой закуски. В воде замочить желатин и оставить его не надолго набухать. Затем отжать его немного, слегка нагреть пару ложек сметаны и растворить в ней желатин. В блендере необходимо измельчить рыбу с оставшейся сметаной и щепоткой соли. Добавить к ним растворенный в сметане желатин и хорошенечко все размешать. Сливки хорошенечко взбить, ввести их в приготовленную сметанно-рыбную смесь и аккуратно разложить по подприготовленленным формочкам, поместить их на 15 минут в холодильник. Желатин для желе необходимо замочить таким же образом, как и для мусса. Йогурт нужно немного нагреть, посолить по своему вкусу, добавить желатин и размешать все до полного растворения. Мелко порезать укроп и ввести в йогурт, залить этой смесью рыбный мусс. Поместить все в холодильник и дать хорошенечко застыть. Перед самой подачей аккуратно освободить от формочек и украсить по своему желанию.

Приятного Вам аппетита!

Версия для печати

Лучшее
Селективные духи представлены лучшими ароматами верха пирамиды парфюма
Селективные духи отличаются уникальностью и особой стойкостью ароматов, в их составе отсутствуют какие-либо синтетические заменители, здесь только натуральные ингредиенты. Это парфюм дорогой ценовой н...
Обзор сайта http://www.GoldHalat.ru/
Каждому из нас хочется обладать действительно уникальными предметами, изготовленными или на заказ, или в единственном экземпляре. И подобный подход справедлив не только для мебели или дизайна комнат в...
Что подарить экстремалу
Каждый из нас знает, как трудно бывает выбрать презент, который понравится настолько, что память о нём останется на всю жизнь. Тем более, если речь идёт об экстремале. Какой же презент для него выбрат...
Весы кухонные электронные
Кухонные весы предназначены для тех, кто любит при приготовлении блюд различной степени сложности получать на выходе максимальное соответствие данным поваренной книги. Эти весы станут надежным помощни...
Правильное питание
Правильное питание сегодня не только дань моде и основа внешней красоты, но и основа вашего здоровья на долгие годы....
Психологическая помощь детям и подросткам
  У всех детей изменения настроения и поведения происходят по-разному: хохотушка и болтушка напрочь отказывается веселиться и разговаривать, добрый весельчак становится злым, маленький вояка начинает...
Иммунитет и иммунная система человека
  Иммунитет и иммунная система человека – важнейшая составляющая человеческого организма, противостоящая болезням и сражающаяся с различными вирусами, попадающими в организм. При частых путешествиях, ...
Электромагнитное излучение и здоровье человека
  В современном мире жизнь человека неизменно связана с огромным количеством техники, которой он пользуется как на работе, так и дома. Не вся эта техника безопасна для человека, особенно  при постоян...
Лечение лейкоплакия шейки матки
  Лейкоплакия («белое пятно», с греч.) – процесс ограниченной зоны покровного эпителия шейки матки, при котором возникает ороговение нескольких слоёв и образование инфильтратов. Лейкоплакия может быт...
Анемия у детей её причины и профилактика
  Анемия очень часто встречается у детей. Анемия характеризуется значительным уменьшением количества гемоглобина в крови ребёнка, а также количества красных кровяных телец – эритроцитов. При анемии пр...
На правах рекламы:
Рекомендую Стенка расстановка №10 (Навигатор-2) купил вчера себе такой.

Питание
Секреты
  • » Советы по кулинарии
  • » Этикет
  • » Кухни мира
  • » Таблица мер и весов
Разное

© Кулинарный портал фото и видео рецептов.
Продвижение - Garin Studio