Рецепт - Закуска из баклажан с творожно-сырной начинкой и кунжутной шапочкой

Рецепт приготовления - Закуска из баклажан с творожно-сырной начинкой и кунжутной шапочкой

 

Что входит в состав рецепта Закуска из баклажан с творожно-сырной начинкой и кунжутной шапочкой:

Яйцо куриное крупное – одна штука

Мука пшеничная – две столовые ложки

Баклажан крупный – одна штука

Соль

Для начинки:

Укроп свежий – небольшой пучок

Чеснок – один зубчик

Фета (или брынза) – 100 грамм

Творог 9% - 150 грамм

Сыр твердый любой – 100 грамм

Для верхней шапочки:

Лимонный сок – одна столовая ложка

Тахинная паста (приготовленая) - 1/3 стакана

Чеснок – один зубчик

Вариант приготовления рецепта Закуска из баклажан с творожно-сырной начинкой и кунжутной шапочкой:

Баклажан надо нарезать шайбами толщиной один сантиметр, посыпать сверху солью и оставить все на полчаса, чтобы вышла вся горечь. Аккуратно смыть соль и немного высушить баклажаны бумажным полотенцем. В сковородке разогреть оливковое масло. Приготовленные шайбочки запанировать в муке, обмакнуть их в слегка взбитое яйцо и обжарить до образования золотистого цвета (со всех сторон). Аккуратно снять со сковородки и выложить на бумажное полотенце для удаления лишнего масла. Творог тщательно размять вилкой, натереть твердый сыр и фету. Измельчить укроп и чеснок. Смешать все компоненты. Для верхней шапочки нужно смешать тахинную пасту вместе с лимонным соком. Противень выстелить пекарской бумагой. Выложить половинку баклажанных кружков, на каждый такой кружок выложить по одной столовой ложке сырно-творожной начинки, прикрыть сверху другим кружком. Сверху выложить по одной ложке тахинной пасты вместе с лимонным соком. При 180 градусах выпекать около 15 минут. Приятного Вам аппетита.

 

Приятного Вам аппетита!

Версия для печати

Лучшее
Выключатель автоматический дифференциального тока (АВДТ): надежная защита электросети
авдт представляет собой современное электротехническое устройство, объединяющее функции автоматического выключателя и устройства защитного отключения (УЗО). Этот компактный прибор обеспечивает комплек...
Martin-Casino900.com — ваш надежный партнер в мире онлайн-казино
Современный рынок азартных игр постоянно развивается, предлагая игрокам всё более увлекательные и разнообразные возможности. В этом контексте сайт Martin-Casino900.com выделяется как одна из лучших пл...
Кожаные шевроны на заказ для стильного индивидуального образа
Кожаные нашивки и шевроны на заказ – это не просто изделия, а возможность выразить индивидуальность и подчеркнуть стиль. Данный атрибут используется в самых разных сферах: от одежды до аксессуаров и д...
Регистрация онлайн кассы как шаг к легальности бизнеса
В современном бизнесе использование онлайн-касс стало неотъемлемой частью ведения учета и управления финансами. Для предпринимателей важно не просто приобрести устройство, но и осуществить его регистр...
ЖК в Крыму: Искусство Эффективной Коммуникации с Клиентами
В современном бизнесе значимость качественной обработки заявок и организации коммуникации с клиентами трудно переоценить. Это особенно актуально для компаний, предлагающих услуги и объекты в сфере нед...
Корейская косметика оптом в Москве
Некоторое время назад корейская косметика не особо была известна. В наши дни она активно вымещает популярные европейские бренды. Во многом это произошло благодаря приобретенной репутации. Косметика эф...
Волосы для наращивания: все, что нужно знать
Наращенные волосы являются актуальным трендом.  Мода на них не проходит: разрабатывается новые методики, появляются инновационные материалы....
Какие ингредиенты нужны для мыловарения
Сейчас мыло можно варить дома. Эта деятельность стала для многих захватывающим хобби. Такое занятие полезно для домашнего хозяйства и может приносить дополнительный доход. Чтобы сварить дома мыло нужн...
Психологическая помощь детям и подросткам
  У всех детей изменения настроения и поведения происходят по-разному: хохотушка и болтушка напрочь отказывается веселиться и разговаривать, добрый весельчак становится злым, маленький вояка начинает...
Иммунитет и иммунная система человека
  Иммунитет и иммунная система человека – важнейшая составляющая человеческого организма, противостоящая болезням и сражающаяся с различными вирусами, попадающими в организм. При частых путешествиях, ...
На правах рекламы:

Питание
Секреты
  • » Советы по кулинарии
  • » Этикет
  • » Кухни мира
  • » Таблица мер и весов
Разное

© Кулинарный портал фото и видео рецептов.
Продвижение - Garin Studio