Раздел: Рецепты закусок
Рецепт - Закуска из фасоли
Рецепт приготовления - Закуска из фасоли
Ингредиенты для рецепта Закуска из фасоли
фасоль - 300 грамм
лук - одна штука.
яйца - две штуки.
шампиньоны - 300 грамм
чеснок - 4 зубчика
мускатный орех
перец
имбирь
кардамон
соль
майонез - 50 грамм
растительное масло - 60-80 грамм
Вариант приготовления рецепта Закуска из фасоли
Фасоль промоем и замочить для набухания. Дальше воду сольем и промоем фасоль ещё раз. Отварить фасоль (чтобы не полопался). Промоем под проточной водой в дуршлаге. В глубокой сковороде обжарим на растительном масле.
Промоем шампиньоны и отдельно прожарить с луком на растительном масле, дальше соеденить с фасолью. Добавим терый чеснок, соль, специи и помешивая введем яйца и майонез. Жарим ещё 2-3 минуты.
Приятного Вам аппетита!