Роль питания для жизни людей

   Различные диеты, голодовки, которые якобы способствуют оздоровлению, приводят к изменению протекания процессов в нашем организме не в лучшую сторону.  Около 2000 лет назад, знаменитый Гиппократ  назвал медицину, как способ подражать лечебному воздействию природы, а все пищевые вещества лекарствами, сами же  лекарства - нашей пищей. Именно от качества продуктов, которые мы употребляем ежедневно, напрямую зависит весь комплекс, отвечающий за обмен веществ и за метаболизм в организме. Наука, которая изучает правильное питание, называется аутотрофией.

 

  Пища и организм это одна система, в которой работа одной составляющей зависит от другой. Выражаясь математическим языком, пища является независимой переменной величиной, а организм функцией от независимой переменной.  Т.е. рацион питания мы можем менять по своему усмотрению, а вот состояние организма напрямую зависит от выбранной нами пищи. Каждый продукт, который мы выбираем для употребления, влияет на реакции, которые происходят в нашем организме. Именно поэтому врачи, особенно диетологи, постоянно говорят о важной роли питания в жизни людей. Каждый продукт, который присутствует в рационе питания, обладает фармакологической активностью. Эта активность может быть как положительной, так и отрицательной.  Кроме этого, пища является средством, которое регулирует биохимические процессы в нашем организме. Если мы будем регулярно употреблять вредные для организма продукты, которые имеют плохое качество или содержат много неполезных ингредиентов, то наш организм может жать сбой и нарушится обмен веществ.

 

  Роль пищи для жизни людей также заключается в том, что еда способна обогатить организм витаминами. Кроме этого, ежедневный рацион должен обогащать организм такими веществами как жиры, белки и углеводы, которые необходимы для нормальной жизнедеятельности.

 

  Белки в питании человека являются источником аминокислот, которые в свою очередь принимают участие в построении различного вида белка, необходимый для нормального роста организма и для восстановления клеточной структуры. Кроме этого, белок необходим и для создания различных гормонов, ферментов, гемоглобина, самой главной функцией которого заключается в доставке организму кислорода. Аминокислоты также входят в состав различных структур и антител иммунной системы. Практически вся медицина не приемлет вегетарианство. Это вполне объяснимое мнение. Дело в том, что белки, которые поступают в организм с пищей, могут быть как растительного, так и животного происхождения. Более ценными для человека являются животные белки, так как они имеют практически весь спектр аминокислот. Растительные белки широким спектром аминокислот не отличаются, поэтому роль питания в жизни человека с использованием мяса животных, рыбы, молочных продуктов очень велика.

 

  Важнейшим компонентом питания в жизни организма  являются жиры, их еще называют липидами. Именно это вещество используется организмом в качестве энергетического материала. Кроме этого, организм использует жиры как резервное питание. Жиры для организма выполняют строительную функцию. Практически все необходимые липиды  синтезируются в организме человека. Исключением являются линоленовая, линолевая арахидоновая жирные кислоты. Данные липиды поступают в организм человека в приготовленом виде с пищей.  Именно поэтому, необходимо в рацион питания включать такие продукты как свиное сало, молоко, масло, яичный желток, растительное масло, орехи, рыба и т.д.

 

  Кроме того, что с пищей наш организм получает с пищей белки, жиры и углеводы, вместе с едой в наш организм поступают и витамины. Так как они играют огромную роль в обеспечении нормальной жизни организма, очень важно употреблять продукты наиболее насыщенные витаминами. Витамины представляют собой химические соединения, которые содержаться в продуктах питания.

 

  Для того чтобы пища выполняла доброкачественные функции для жизни организма, необходимо соблюдать правило, которое предусматривает сбалансированное питание. При составлении своего рациона необходимо соблюдать следующие принципы:

  1. Калорийность продуктов должна соответствовать энергетическим затратам организма. Если калорий организм получит больше, чем их затратит, то это может привести к возникновению лишнего веса, которые не лучшим образом может повлиять на организм.
  2. 50-55% энергии, организм в сутки должен получать за счет углеводов, 25-35% с помощью жиров, 12-17% за счет белков.

  Не стоит забывать о том, что питание в жизни человека имеет не просто большое значение, а жизненеобходимое. Поэтому очень важно относится к тому, что мы едим с большой ответственностью.

 

Приятного Вам аппетита!

Версия для печати

Лучшее
Раковина из речного камня
Раковины из речного камня - это еще один прекрасный вариант для создания уникального и стильного интерьера в ванной комнате или туалете. Речной камень обладает своими особенностями и преимуществами, к...
Квадрокоптер DJI Air 3 Fly More Combo (DJI RC 2)
Квадрокоптер (или дрон) - это беспилотный летательный аппарат с четырьмя винтами. Он управляется с помощью радиоуправления или автопилота, что позволяет использовать его для различных целей, таких как...
Виды качественного отопительного оборудования
Качественное отопительное оборудование играет важную роль в обеспечении комфорта и эффективного отопления зданий. Вот несколько распространенных видов качественного отопительного оборудования на сайте...
Раковина из цельного камня
Раковина из цельного камня, также называемая интегральной или монолитной раковиной, представляет собой изделие, изготовленное из специального материала, который сочетает в себе натуральные минеральные...
Как выбрать каменную раковину
Каменная раковина – это раковина (чаша для мытья рук или посуды) изготовленная из натурального камня или искусственного каменного материала. Каменные раковины имеют много преимуществ, таких как высока...
Корейская косметика оптом в Москве
Некоторое время назад корейская косметика не особо была известна. В наши дни она активно вымещает популярные европейские бренды. Во многом это произошло благодаря приобретенной репутации. Косметика эф...
Волосы для наращивания: все, что нужно знать
Наращенные волосы являются актуальным трендом.  Мода на них не проходит: разрабатывается новые методики, появляются инновационные материалы....
Какие ингредиенты нужны для мыловарения
Сейчас мыло можно варить дома. Эта деятельность стала для многих захватывающим хобби. Такое занятие полезно для домашнего хозяйства и может приносить дополнительный доход. Чтобы сварить дома мыло нужн...
Психологическая помощь детям и подросткам
  У всех детей изменения настроения и поведения происходят по-разному: хохотушка и болтушка напрочь отказывается веселиться и разговаривать, добрый весельчак становится злым, маленький вояка начинает...
Иммунитет и иммунная система человека
  Иммунитет и иммунная система человека – важнейшая составляющая человеческого организма, противостоящая болезням и сражающаяся с различными вирусами, попадающими в организм. При частых путешествиях, ...
На правах рекламы:

Питание
Секреты
  • » Советы по кулинарии
  • » Этикет
  • » Кухни мира
  • » Таблица мер и весов
Разное

© Кулинарный портал фото и видео рецептов.
Продвижение - Garin Studio