Роль питания для жизни людей

   Различные диеты, голодовки, которые якобы способствуют оздоровлению, приводят к изменению протекания процессов в нашем организме не в лучшую сторону.  Около 2000 лет назад, знаменитый Гиппократ  назвал медицину, как способ подражать лечебному воздействию природы, а все пищевые вещества лекарствами, сами же  лекарства - нашей пищей. Именно от качества продуктов, которые мы употребляем ежедневно, напрямую зависит весь комплекс, отвечающий за обмен веществ и за метаболизм в организме. Наука, которая изучает правильное питание, называется аутотрофией.

 

  Пища и организм это одна система, в которой работа одной составляющей зависит от другой. Выражаясь математическим языком, пища является независимой переменной величиной, а организм функцией от независимой переменной.  Т.е. рацион питания мы можем менять по своему усмотрению, а вот состояние организма напрямую зависит от выбранной нами пищи. Каждый продукт, который мы выбираем для употребления, влияет на реакции, которые происходят в нашем организме. Именно поэтому врачи, особенно диетологи, постоянно говорят о важной роли питания в жизни людей. Каждый продукт, который присутствует в рационе питания, обладает фармакологической активностью. Эта активность может быть как положительной, так и отрицательной.  Кроме этого, пища является средством, которое регулирует биохимические процессы в нашем организме. Если мы будем регулярно употреблять вредные для организма продукты, которые имеют плохое качество или содержат много неполезных ингредиентов, то наш организм может жать сбой и нарушится обмен веществ.

 

  Роль пищи для жизни людей также заключается в том, что еда способна обогатить организм витаминами. Кроме этого, ежедневный рацион должен обогащать организм такими веществами как жиры, белки и углеводы, которые необходимы для нормальной жизнедеятельности.

 

  Белки в питании человека являются источником аминокислот, которые в свою очередь принимают участие в построении различного вида белка, необходимый для нормального роста организма и для восстановления клеточной структуры. Кроме этого, белок необходим и для создания различных гормонов, ферментов, гемоглобина, самой главной функцией которого заключается в доставке организму кислорода. Аминокислоты также входят в состав различных структур и антител иммунной системы. Практически вся медицина не приемлет вегетарианство. Это вполне объяснимое мнение. Дело в том, что белки, которые поступают в организм с пищей, могут быть как растительного, так и животного происхождения. Более ценными для человека являются животные белки, так как они имеют практически весь спектр аминокислот. Растительные белки широким спектром аминокислот не отличаются, поэтому роль питания в жизни человека с использованием мяса животных, рыбы, молочных продуктов очень велика.

 

  Важнейшим компонентом питания в жизни организма  являются жиры, их еще называют липидами. Именно это вещество используется организмом в качестве энергетического материала. Кроме этого, организм использует жиры как резервное питание. Жиры для организма выполняют строительную функцию. Практически все необходимые липиды  синтезируются в организме человека. Исключением являются линоленовая, линолевая арахидоновая жирные кислоты. Данные липиды поступают в организм человека в приготовленом виде с пищей.  Именно поэтому, необходимо в рацион питания включать такие продукты как свиное сало, молоко, масло, яичный желток, растительное масло, орехи, рыба и т.д.

 

  Кроме того, что с пищей наш организм получает с пищей белки, жиры и углеводы, вместе с едой в наш организм поступают и витамины. Так как они играют огромную роль в обеспечении нормальной жизни организма, очень важно употреблять продукты наиболее насыщенные витаминами. Витамины представляют собой химические соединения, которые содержаться в продуктах питания.

 

  Для того чтобы пища выполняла доброкачественные функции для жизни организма, необходимо соблюдать правило, которое предусматривает сбалансированное питание. При составлении своего рациона необходимо соблюдать следующие принципы:

  1. Калорийность продуктов должна соответствовать энергетическим затратам организма. Если калорий организм получит больше, чем их затратит, то это может привести к возникновению лишнего веса, которые не лучшим образом может повлиять на организм.
  2. 50-55% энергии, организм в сутки должен получать за счет углеводов, 25-35% с помощью жиров, 12-17% за счет белков.

  Не стоит забывать о том, что питание в жизни человека имеет не просто большое значение, а жизненеобходимое. Поэтому очень важно относится к тому, что мы едим с большой ответственностью.

 

Приятного Вам аппетита!

Версия для печати

Лучшее
Концентратор кислорода на 10 литров
Кислородный концентратор - это аппарат, который выделяет молекулы кислорода из окружающей его атмосферы. Используют его при кислородной терапии, а кислород подаются пациенту в самом чистом виде. ...
Вулкан Платинум — не рискуй деньгами
Каждый знает ситуацию, когда есть желание получить новые ощущения. В таких случаях появляется стремление окунуться в невиданные переживания, заработать множество новых впечатлений. Однако все эти грез...
Вулкан дарит возможность играть без регистрации!
Вулкан дарит возможность играть без регистрации!Казино Вулкан - это лучшее заведение для тех, кто любит азартные игры, да еще и получать за это деньги....
Лучшие фильмы для изучения английского
Думаете, что изучение английского это скучно? В этой статье мы докажем, что нет. Читайте статью, о том, как выучить английский, смотря фильмы....
Как не надо учить английский язык. Вредные советы.
Существует множество методик, используя которые, можно очень быстро освоить разговорный английский язык....
Психологическая помощь детям и подросткам
  У всех детей изменения настроения и поведения происходят по-разному: хохотушка и болтушка напрочь отказывается веселиться и разговаривать, добрый весельчак становится злым, маленький вояка начинает...
Иммунитет и иммунная система человека
  Иммунитет и иммунная система человека – важнейшая составляющая человеческого организма, противостоящая болезням и сражающаяся с различными вирусами, попадающими в организм. При частых путешествиях, ...
Электромагнитное излучение и здоровье человека
  В современном мире жизнь человека неизменно связана с огромным количеством техники, которой он пользуется как на работе, так и дома. Не вся эта техника безопасна для человека, особенно  при постоян...
Лечение лейкоплакия шейки матки
  Лейкоплакия («белое пятно», с греч.) – процесс ограниченной зоны покровного эпителия шейки матки, при котором возникает ороговение нескольких слоёв и образование инфильтратов. Лейкоплакия может быт...
Анемия у детей её причины и профилактика
  Анемия очень часто встречается у детей. Анемия характеризуется значительным уменьшением количества гемоглобина в крови ребёнка, а также количества красных кровяных телец – эритроцитов. При анемии пр...
На правах рекламы:

Питание
Секреты
  • » Советы по кулинарии
  • » Этикет
  • » Кухни мира
  • » Таблица мер и весов
Разное

© Кулинарный портал фото и видео рецептов.
Продвижение - Garin Studio