Здоровое питание во время беременности

   Не стоит во время беременности отказываться от белковой пищи (рыбы, мяса, птицы) из-за страха прибавить килограммы. За счет употребления белков, которые выполняют строительную роль, растет ребенок, развиваются молочные железы и плацента. Молекулы белков транспортируют микроэлементы и витамины. Незаменимы они и при выработке антител против бактерий и вирусов, обеспечения нужной свертываемости крови, что так необходимо для успешного течения беременности и процесса родов. Важную роль белки играют и в поддержании осмотического давления плазмы, что предупреждает появление отеков и обеспечивает доступ кислорода к малышу. При недостаточном употреблении качественной белковой пищи, организму будущей мамы очень непросто собрать необходимый строительный материал для проведения синтеза белка, поэтому малобелковые диеты являются неуместными во время беременности, а мамы, которые предпочитают вегетарианскую пищу, должны приложить максимум усилий, чтобы получить достаточное количество белка из растительных продуктов.


    Достаточное количество белков в рационе обеспечат такие продукты:


  • отварное нежирное мясо (постная свинина или говядина). Для приготовления бульона мясо кладите в холодную воду, а для сохранения в нем наибольшего количества белка, кладите в кипящую воду. Идеальный вариант – крольчатина. Это мясо можно тушить в собственном соку, оно очень полезно и не содержит вредных жиров;
  • вареная и запеченная птица. Отличный вариант, можно использовать не только традиционное мясо курицы, но и индейку, утку, гуся;
  • рыба. Готовить ее лучше на пару или отваривать в небольшом количестве воды с добавлением овощей;
  • творог. Полезнейший продукт. Не стоит злоупотреблять творожными сырками, лучше приобрести натуральный, домашний творог или изприготовить его самим. Прессованные сыры, которые не подвергались варке, тоже очень полезны (брынза);
  • молоко. Если есть возможность, старайтесь приобретать молоко, которое не прошло пастеризацию и стерилизацию, из него белок усваивается лучше. Если такой возможности нет, то отдайте предпочтение молоку, которое скисает – пользы от него будет гораздо больше.

  Правильное, здоровое питание, обеспечивающее нужное количество белков, обеспечит комфорт и маме и малышу. Однако, некоторые нарушения в работе организма могут препятствовать нормальному белковому обмену. Мамам, которые имеют заболевания почек, печени, желудка следует в самом начале беременности, с помощью специалиста, наладить здоровое питание, составить приблизительное меню и придерживаться его во время беременности.


    Обращение к специалистам необходимо и в следующих случаях:


  • у Вас малая прибавка в весе;
  • УЗИ определяет задержку развития ребенка;
  • появляются отеки;
  • увеличиваются показания гемоглобина и гематокрита;
  • повышается артериальное давление.


  Все вышеперечисленные случаи требуют сначала серьезной проверки и коррекции Вашего рациона питания, а уж только потом – лечения лекарственными препаратами.


  Большой пользы во время беременности не принесет и употребление тяжелых жиров, которые образуются при жарке на масле. Отдайте предпочтение жирным сортам рыбы, нерафинированным растительным маслам, в которых содержатся полинасыщенные омега-3 и омега-6 жирные кислоты, так необходимые для нашего организма. Они являются строительным материалом, защищают оболочку клеток, играют огромную роль в строении нервной и мозговой ткани малыша, для успешного формирования его глаз, половой системы, необходимы для правильного течения процесса родов, предотвращения гестоза, формированию иммунитета.

 

    Главным источником незаменимых жирных кислот являются:


  • рыбий жир (в капсулах или в жидком виде);
  • нерафинированное растительное масло;
  • рыба – сельдь, тунец, треска, окунь, лосось;
  • грецкие, кедровые орехи, сырые фисташки; 
  • нежареные семена подсолнуха, льна, кунжута, тыквы; 
  • свиной жир;
  • красное мясо;
  • яйца;
  • темно-зеленые листовые овощи.

  Учитывая огромную роль жирных кислот, во время беременности их необходимо включать в рацион ежедневно.
  Часто будущим мамам врачи назначают прием комплексных витаминных препаратов. Но если есть такая возможность, лучше воспользоваться дарами природы, чем химическими препаратами. Клетчатка, которой богаты овощи и фрукты, необходима для правильного пищеварения, снижает чувство голода и выводит из организма шлаки. 


  Здоровое питание предусматривает употребление достаточного количества свежих фруктов и овощей для обеспечения организма витаминами и полезными веществами. Принимая химические витаминные препараты, можно получит передозировку витаминов и микроэлементов, а, употребляя продукты растительного происхождения, этого можно избежать. Прежде чем начать прием любых витаминных комплексов во время беременности, следует обязательно получить консультацию специалиста, подобрать такой комплекс, который подойдет именно Вам и не принесет вреда ребенку.


  Свежие овощи и фрукты практически не вызывают аллергических реакций, поэтому их можно есть без опаски. Во время беременности отдавайте предпочтение обычным, знакомым овощам и фруктам, избегайте заморской экзотики. Следует также помнить, что при термической обработке продуктов разрушается большая часть полезных химических соединений, поэтому лучше в пищу употреблять больше салатов и блюд из сырых овощей и фруктов. Чтобы сохранить больше витаминов, корнеплоды можно запекать в духовке.


  Здоровое питание, включающее в себя оптимальное сочетание белков, жиров, углеводов, витаминов и микроэлементов, гарантирует появление на свет здорового ребенка, легкое течение беременности и родов, прекрасное самочувствие, налаженную лактацию в послеродовой период.

 

Приятного Вам аппетита!

Версия для печати

Лучшее
Как выбрать свадебное платье
В жизни каждой женщины есть такой особенный день, который она ждет с нетерпением всю жизнь и очень тщательно готовится – это свадьба. И неотъемлемым атрибутом этого праздника является свадебное платье...
Подготовка к свадьбе: что может предложить свадебный салон?
Как правило, в свадебном салоне можно приобрести не только свадебное платье, но и костюмы для жениха и невесты, кольца, аксессуары и т.д. В свадебном салоне также можно заказать различные услуги - пош...
Преимущества поребрика, как строительного материала
Чтобы обеспечить качественные результаты строительства, обязательно нужно покупать высококачественные строительные материалы. Одним из таких является ​​поребрик, так как у него есть ряд ва...
Скупка транзисторов: что следует знать?
Транзисторы - полупроводниковый триод. Его можно обнаружить почти в любом электрическом приборе. Интерес к ним проявляют не только те, кто занимается ремонтом. Транзисторы представляют собой ценность ...
Заказать еду в Ижевске
Пирожки - это довольно популярная пища, которой можно утолить голод в любой ситуации. В регионах нашей страны сохраняются различные традиции приготовления пирожков. На территории Удмуртии выпекают осо...
Корейская косметика оптом в Москве
Некоторое время назад корейская косметика не особо была известна. В наши дни она активно вымещает популярные европейские бренды. Во многом это произошло благодаря приобретенной репутации. Косметика эф...
Волосы для наращивания: все, что нужно знать
Наращенные волосы являются актуальным трендом.  Мода на них не проходит: разрабатывается новые методики, появляются инновационные материалы....
Какие ингредиенты нужны для мыловарения
Сейчас мыло можно варить дома. Эта деятельность стала для многих захватывающим хобби. Такое занятие полезно для домашнего хозяйства и может приносить дополнительный доход. Чтобы сварить дома мыло нужн...
Психологическая помощь детям и подросткам
  У всех детей изменения настроения и поведения происходят по-разному: хохотушка и болтушка напрочь отказывается веселиться и разговаривать, добрый весельчак становится злым, маленький вояка начинает...
Иммунитет и иммунная система человека
  Иммунитет и иммунная система человека – важнейшая составляющая человеческого организма, противостоящая болезням и сражающаяся с различными вирусами, попадающими в организм. При частых путешествиях, ...
На правах рекламы:

Питание
Секреты
  • » Советы по кулинарии
  • » Этикет
  • » Кухни мира
  • » Таблица мер и весов
Разное

© Кулинарный портал фото и видео рецептов.
Продвижение - Garin Studio