Раздел: Рецепты десертов
Рецепт - Нектариновый десерт
Рецепт приготовления - Нектариновый десерт
Ингредиенты для рецепта Нектариновый десерт
нектарины - две штуки.
крекеры ванильные - 60 грамм
шоколад молочный - 50 грамм
мед - одна столовая ложка
кардамон молотый - одна чайная ложка
яичный белок - одна штука.
цедра апельсина тертая - одна столовая ложка
вино белое - 2 стакана
сахарная пудра - одна столовая ложка
сливки
Вариант приготовления рецепта Нектариновый десерт
Для начинки шоколад и крекеры натрем на терке, соединим с цедрой, медом, кардамоном и слегка взбитым яичным белком, перемешаем.
Нектарины ошпарим кипятком, очистим от кожицы, разрежем пополам и удалим косточки.
На половинки нектаринов выложим горкой начинку, поместим их в форму, зальем вином, смешанным с сахарной пудрой, и запекаем в духовке, разогретой до 200 °С, в течение 30 минут до размягчения. Остудим.
При подаче польем нектарины сиропом, в котором они запекались. Оформим взбитыми сливками.
Приятного Вам аппетита!