Раздел: Рецепты десертов
Рецепт - Конфеты из лесных орехов
Рецепт приготовления - Конфеты из лесных орехов
Ингредиенты для рецепта Конфеты из лесных орехов
орехи лесные - 200 грамм ядер
кунжут - четыре столовых ложки
мед - 2 стакана
масло сливочное - три столовых ложки
коньяк - одна столовая ложка
Вариант приготовления рецепта Конфеты из лесных орехов
Орехи обжарим, очистим и измельчим. Кунжут обжарим, постоянно помешивая, до светло-золотистого цвета.
Мед и масло растопим и вымесим до получения однородной массы. Вольем коньяк, проварите 3 минуты, дальше добавим приготовленные орехи и кунжут, перемешаем, снимем с огня и охладим до 35–38 °С.
Из приготовленной массы сформуйте небольшие шарики, уложим их на пергаментную бумагу и подсушите в течение 10–12 часов.
К столу подаем конфеты в бумажных корзиночках.
Приятного Вам аппетита!