Рецепт - Мусс из белого шоколада

Рецепт приготовления - Мусс из белого шоколада


Рецепт приготовления - Мусс из белого шоколада

Ингредиенты для рецепта Мусс из белого шоколада

шоколад белый - 300 грамм
сливки - 1 л
сахар - 100 грамм
ликер апельсиновый - одна столовая ложка
желатин - 30 грамм
Для соуса:
малина - 200 грамм
сахар - три столовых ложки
сок лимонный - одна столовая ложка


Вариант приготовления рецепта Мусс из белого шоколада

Желатин замочить в шестикратном количестве холодной кипяченой воды, выдадим до набухания, дальше лишнюю воду сольем. Взобьем 400 грамм сливок с сахаром. Оставшиеся сливки нагреем, положим наломанный кусочками шоколадом и растопим его.

Ликер смешаем с две столовых ложкими воды, добавим смесь к желатину, дальше вольем в растопленный шоколад, перемешаем, охладим. Смесь смешаем и охлаждайте до застудневания.

Для соуса малину смешаем с сахаром и лимонным соком, нагреем до растворения сахара и варим на слабом огне 2 минуты. Соус охладим.

При подаче выложим из формочек, опустив их на несколько секунд в горячую воду. Оформим желе малиновым соусом.

Приятного Вам аппетита!

Версия для печати

Лучшее
Натяжные потолки – стильный и красивый элемент в каждом доме
Многие из нас, планируя ремонт в собственном жилище, тщательно продумывают все детали....
Мания величия
Когда человек считает себя исключительной личностью, заслуживающей восхищения и преклонения, о нем в шутку говорят, что у него мания величия....
Социофобия - преграда на пути к успеху
Согласитесь, неприятно, когда во время еды вам кто-то заглядывает в рот или смотрит из-за плеча в экран монитора, причем независимо от уровня секретности вашей работы....
Лучший отдых на Черном море в Ильичевске (в Черноморске)
Ильичевск (новое название Черноморск) – один из самых красивых городов побережья Черного моря....
Виза в Россию: типы, длительность, нюансы
Человек, прибывающий в Российскую Федерацию, должен иметь представление о получении в данное государство визы. В данной статье мы упомянем основные нюансы, которые необходимо учитывать....
Психологическая помощь детям и подросткам
  У всех детей изменения настроения и поведения происходят по-разному: хохотушка и болтушка напрочь отказывается веселиться и разговаривать, добрый весельчак становится злым, маленький вояка начинает...
Иммунитет и иммунная система человека
  Иммунитет и иммунная система человека – важнейшая составляющая человеческого организма, противостоящая болезням и сражающаяся с различными вирусами, попадающими в организм. При частых путешествиях, ...
Электромагнитное излучение и здоровье человека
  В современном мире жизнь человека неизменно связана с огромным количеством техники, которой он пользуется как на работе, так и дома. Не вся эта техника безопасна для человека, особенно  при постоян...
Лечение лейкоплакия шейки матки
  Лейкоплакия («белое пятно», с греч.) – процесс ограниченной зоны покровного эпителия шейки матки, при котором возникает ороговение нескольких слоёв и образование инфильтратов. Лейкоплакия может быт...
Анемия у детей её причины и профилактика
  Анемия очень часто встречается у детей. Анемия характеризуется значительным уменьшением количества гемоглобина в крови ребёнка, а также количества красных кровяных телец – эритроцитов. При анемии пр...
На правах рекламы:

Питание
Секреты
  • » Советы по кулинарии
  • » Этикет
  • » Кухни мира
  • » Таблица мер и весов
Разное

© Кулинарный портал фото и видео рецептов.
Продвижение - Garin Studio