Рецепт - Мусс из белого шоколада

Рецепт приготовления - Мусс из белого шоколада


Рецепт приготовления - Мусс из белого шоколада

Ингредиенты для рецепта Мусс из белого шоколада

шоколад белый - 300 грамм
сливки - 1 л
сахар - 100 грамм
ликер апельсиновый - одна столовая ложка
желатин - 30 грамм
Для соуса:
малина - 200 грамм
сахар - три столовых ложки
сок лимонный - одна столовая ложка


Вариант приготовления рецепта Мусс из белого шоколада

Желатин замочить в шестикратном количестве холодной кипяченой воды, выдадим до набухания, дальше лишнюю воду сольем. Взобьем 400 грамм сливок с сахаром. Оставшиеся сливки нагреем, положим наломанный кусочками шоколадом и растопим его.

Ликер смешаем с две столовых ложкими воды, добавим смесь к желатину, дальше вольем в растопленный шоколад, перемешаем, охладим. Смесь смешаем и охлаждайте до застудневания.

Для соуса малину смешаем с сахаром и лимонным соком, нагреем до растворения сахара и варим на слабом огне 2 минуты. Соус охладим.

При подаче выложим из формочек, опустив их на несколько секунд в горячую воду. Оформим желе малиновым соусом.

Приятного Вам аппетита!

Версия для печати

Лучшее
Пицца, способная удивить
Обычная доставка пиццы может привезти клиентам самые различные вариации этого итальянского пирога с открытым верхом....
Кольца для помолвки на diamond-gallery
Предложение мужчиной руки и сердца своей избраннице – один из самых значимых шагов в отношениях....
Домашняя пицца: секреты приготовления
Заказ пиццы с доставкой на дом - вариант, обладающий множеством достоинств: экономия времени и сил (а иногда и финансовых ресурсов), грамотное сочетание ингредиентов, выразительный вкус, достигнутый с...
Вкусные вареники для себя и гостей
Вареники несколько столетий являются традиционным блюдом у многих народов. Сейчас благодаря современным производителям можно не тратить время на самостоятельное приготовление, а купить полуфабрикаты....
Меню для непредвиденных гостей или заказываем еду на дом
Бывает, что возможность встретиться с друзьями или знакомыми выпадает редко и неожиданно....
Психологическая помощь детям и подросткам
  У всех детей изменения настроения и поведения происходят по-разному: хохотушка и болтушка напрочь отказывается веселиться и разговаривать, добрый весельчак становится злым, маленький вояка начинает...
Иммунитет и иммунная система человека
  Иммунитет и иммунная система человека – важнейшая составляющая человеческого организма, противостоящая болезням и сражающаяся с различными вирусами, попадающими в организм. При частых путешествиях, ...
Электромагнитное излучение и здоровье человека
  В современном мире жизнь человека неизменно связана с огромным количеством техники, которой он пользуется как на работе, так и дома. Не вся эта техника безопасна для человека, особенно  при постоян...
Лечение лейкоплакия шейки матки
  Лейкоплакия («белое пятно», с греч.) – процесс ограниченной зоны покровного эпителия шейки матки, при котором возникает ороговение нескольких слоёв и образование инфильтратов. Лейкоплакия может быт...
Анемия у детей её причины и профилактика
  Анемия очень часто встречается у детей. Анемия характеризуется значительным уменьшением количества гемоглобина в крови ребёнка, а также количества красных кровяных телец – эритроцитов. При анемии пр...
На правах рекламы:

Питание
Секреты
  • » Советы по кулинарии
  • » Этикет
  • » Кухни мира
  • » Таблица мер и весов
Разное

© Кулинарный портал фото и видео рецептов.
Продвижение - Garin Studio