Раздел: Рецепты десертов
Рецепт - Мороженое с крыжовником и киви
Рецепт приготовления - Мороженое с крыжовником и киви
Ингредиенты для рецепта Мороженое с крыжовником и киви
крыжовник - 300 грамм
киви - четыре штуки.
сахар - пять столовых ложек
яичные белки - четыре штуки.
сахарная пудра - три столовых ложки
сметана - четыре столовых ложки
Вариант приготовления рецепта Мороженое с крыжовником и киви
Киви нарежем кусочками, соединим с крыжовником и сахаром, зальем 4 столовыми ложками горячей воды и варим на слабом огне 15 минут.
Ягоды вместе с сиропом горячими протрем через сито, охладим.
Яичные белки взобьем с сахарной пудрой.
Сметану взобьем, соединим с ягодным пюре, дальше добавим белки и перемешаем. Полученную массу выложим в форму и замораживайте 3 часа.
При подаче выложим мороженое в вазочки и оформим тертым шоколадом.
Приятного Вам аппетита!