Раздел: Рецепты десертов
Рецепт - Пудинг сухарный со сметаной
Рецепт приготовления - Пудинг сухарный со сметаной
Ингредиенты для рецепта Пудинг сухарный со сметаной
сухари - 200 грамм
сметана - 2 стакана
яйцо - пять штук.
лимон - одна штука.
масло сливочное - две столовых ложки
сливки - 1/2 стакана
сахар - 1/2 стакана
пудра сахарная - одна столовая ложка
сухари молотые - три столовых ложки
Вариант приготовления рецепта Пудинг сухарный со сметаной
Сухари разломите на небольшие куски, зальем смесью сметаны, сахара, сливок и оставим на 10–15 минут. Набухшие сухари перемешаем с яичными желтками, тертой цедрой лимона, размягченным маслом. Полученную массу осторожно перемешаем со взбитыми в пену яичными белками. Выпекаем в смазанной маслом и посыпанной тертыми сухарями форме 10–15 минут при 240 °С. К столу подаем, посыпав сахарной пудрой.
В пудинг можно добавим изюм, свежие или консервированные фрукты и ягоды.
Приятного Вам аппетита!