Рецепт - Кофейно-вишневое бланманже

Рецепт приготовления - Кофейно-вишневое бланманже

Что входит в состав рецепта Кофейно-вишневое бланманже:

Печенье (поломать на кусочки)

50 миллилитров воды

10 грамм желатина

Сахара - половина стакана

1,5-2 столовые ложки быстрорастворимого кофе (гранулы или порошок)

Один стакан (неполный) жирных сливок

Один стакан молока 1/4 стакана вишни

Вариант приготовления рецепта Кофейно-вишневое бланманже:

В 50 миллилитрах воды замочить желатин. Затем из приготовленной вишни вынуть все косточки, ягоды превратить в пюре. В кастрюльке смешать половина стакана молока, 1/4 стакана сахара и вишневое пюре. Тщательно помешивая, довести все до кипения. Влить туда же половинку от всего количества сливок и снова, хорошенечко помешивая, довести все до кипения. Половинку замоченного желатина необходимо растопить и ввести все в молочно-вишневую массу, хорошенечко перемешать и убрать с огня. Вылить в формочку, выстеленную пленкой, и поставить для застывания в холодильник. Оставшееся молоко, кофе и сахар смешать в приготовленной кастрюльке, и также все довести до кипения. Влить оставшиеся сливки, снова, хорошенько помешивая, довести все до кипения. Растопить остальной желатин, влить его в массу, хорошенечко перемешать, убрать с огня. Дать немного остыть, иногда помешивая. Вынуть из холодильника форму с уже застывшей вишневой массой. Разложить сверху кусочки печенья и ровным слоем покрыть кофейной массой. Снова убрать в холодильник до окончательного застывания. При подаче аккуратно перевернуть на блюдо, брать пленку, разрезать все на порции.

Приятного Вам аппетита!

Версия для печати

Лучшее
Виды качественного отопительного оборудования
Качественное отопительное оборудование играет важную роль в обеспечении комфорта и эффективного отопления зданий. Вот несколько распространенных видов качественного отопительного оборудования на сайте...
Раковина из цельного камня
Раковина из цельного камня, также называемая интегральной или монолитной раковиной, представляет собой изделие, изготовленное из специального материала, который сочетает в себе натуральные минеральные...
Как выбрать каменную раковину
Каменная раковина – это раковина (чаша для мытья рук или посуды) изготовленная из натурального камня или искусственного каменного материала. Каменные раковины имеют много преимуществ, таких как высока...
Как отремонтировать обычный холодильник
Холодильник - это бытовое электрическое устройство, предназначенное для хранения пищевых продуктов и поддержания их низкой температуры. Основной принцип работы холодильника заключается в том, что он о...
Виды спецтехники: экскаватор и другие
Спецтехника является важным сегментом в строительной и грузоперевозочной отраслях. Вот некоторые из основных видов спецтехники, включая экскаваторы и другие:...
Корейская косметика оптом в Москве
Некоторое время назад корейская косметика не особо была известна. В наши дни она активно вымещает популярные европейские бренды. Во многом это произошло благодаря приобретенной репутации. Косметика эф...
Волосы для наращивания: все, что нужно знать
Наращенные волосы являются актуальным трендом.  Мода на них не проходит: разрабатывается новые методики, появляются инновационные материалы....
Какие ингредиенты нужны для мыловарения
Сейчас мыло можно варить дома. Эта деятельность стала для многих захватывающим хобби. Такое занятие полезно для домашнего хозяйства и может приносить дополнительный доход. Чтобы сварить дома мыло нужн...
Психологическая помощь детям и подросткам
  У всех детей изменения настроения и поведения происходят по-разному: хохотушка и болтушка напрочь отказывается веселиться и разговаривать, добрый весельчак становится злым, маленький вояка начинает...
Иммунитет и иммунная система человека
  Иммунитет и иммунная система человека – важнейшая составляющая человеческого организма, противостоящая болезням и сражающаяся с различными вирусами, попадающими в организм. При частых путешествиях, ...
На правах рекламы:

Питание
Секреты
  • » Советы по кулинарии
  • » Этикет
  • » Кухни мира
  • » Таблица мер и весов
Разное

© Кулинарный портал фото и видео рецептов.
Продвижение - Garin Studio