Рецепт - Щи летние

Рецепт приготовления - Щи летние


Рецепт приготовления - Щи летние

Ингредиенты для рецепта Щи летние

капуста белокочанная свежая - 600 грамм
лосось (филе с кожей и костями) - 500 грамм
картофель молодой - 350 грамм
помидоры - четыре штуки.
морковь - одна штука.
корень петрушки - одна штука.
лук репчатый - 1 крупная головка
шпинат или щавель рубленый - 8 столовых ложек
масло растительное - две столовых ложки
сметана - две столовых ложки
любисток - 2 веточки
зелень петрушки или укропа - 40 грамм
соль
перец
лавровый лист


Вариант приготовления рецепта Щи летние

Филе рыбы зальем 1,5 л горячей воды, быстро дольем до кипения, снимем пену. Добавим соль и варим 30 минут при слабом кипении. Бульон процедим, рыбу нарежем небольшими кусочками.

 

Нарежем картофель брусочками, капусту, морковь, лук и корень петрушки — соломкой. Помидоры ошпарим, снимем с них кожицу и нарежем дольками.

 

Разогреем масло, спассеруем лук в течение 5 минут, добавим морковь и пассеруйте еще 10 минут.

 

В кипящий бульон положим картофель, дольем до кипения, добавим капусту. Варим в течение 15 минут, дальше положим пассерованные лук и морковь, петрушку, помидоры, специи, щавель или шпинат, любисток и варим еще 15 минут. В конце приготовления добавим кусочки рыбы.

 

Готовый суп выдадим 10–15 минут и разложим в тарелки. Заправим сметаной и посыплем рубленой зеленью.

Приятного Вам аппетита!

Версия для печати

Лучшее
Обзор сайта https://sloty-igrat.club/promokodi/vulkan-24-promokod/
Обзор сайта https://sloty-igrat.club/promokodi/vulkan-24-promokod/Благодаря азартной игре каждый желающий может попробовать заработать выигрыш. Для этого все любители риска и острых ощущений приходят ...
Обзор сайта https://lazarev-photo.ru/sol/
Обзор сайта https://lazarev-photo.ru/sol/Виртуальное казино SOL предлагает своим клиентам зеркало для обеспечения бесперебойного доступа к оригинальным развлечениям. На официальном сайте https://lazar...
Играйте в вулкан казино с реальньным выводом денег
вулкан казиноНачнем с того, что Вулкан Плей очень сильно привлекает людей своей возможностью приумножить свои средства, а игровые автоматы раскрывают все свои возможности для игроков, которых становит...
Автоматы Азино 777
Автоматы Азино 777Маленькая ставка в 9 рублей может отделять вас от выигрыша в несколько десятков тысяч. В этом главная прелесть игровых автоматов. Играть в слоты на сайте https://avtomati-777.org/na/...
Психологическая помощь детям и подросткам
  У всех детей изменения настроения и поведения происходят по-разному: хохотушка и болтушка напрочь отказывается веселиться и разговаривать, добрый весельчак становится злым, маленький вояка начинает...
Иммунитет и иммунная система человека
  Иммунитет и иммунная система человека – важнейшая составляющая человеческого организма, противостоящая болезням и сражающаяся с различными вирусами, попадающими в организм. При частых путешествиях, ...
Электромагнитное излучение и здоровье человека
  В современном мире жизнь человека неизменно связана с огромным количеством техники, которой он пользуется как на работе, так и дома. Не вся эта техника безопасна для человека, особенно  при постоян...
Лечение лейкоплакия шейки матки
  Лейкоплакия («белое пятно», с греч.) – процесс ограниченной зоны покровного эпителия шейки матки, при котором возникает ороговение нескольких слоёв и образование инфильтратов. Лейкоплакия может быт...
Анемия у детей её причины и профилактика
  Анемия очень часто встречается у детей. Анемия характеризуется значительным уменьшением количества гемоглобина в крови ребёнка, а также количества красных кровяных телец – эритроцитов. При анемии пр...
На правах рекламы:

Питание
Секреты
  • » Советы по кулинарии
  • » Этикет
  • » Кухни мира
  • » Таблица мер и весов
Разное

© Кулинарный портал фото и видео рецептов.
Продвижение - Garin Studio