Раздел: Горячие блюда
Рецепт - Суп-пюре из фасоли с орехами, суп пюре с фото
суп пюре с фото
Рецепт приготовления - Суп-пюре из фасоли с орехами
Ингредиенты для рецепта Суп-пюре из фасоли с орехами
фасоль стручковая - 500 грамм
орехи грецкие толченые - 1/2 стакана
масло растительное - четыре столовых ложки
лук репчатый - 3 головки
зелень
соль
Вариант приготовления рецепта Суп-пюре из фасоли с орехами
Лук очистим, нарежем кубиками и обжарим на масле без изменения цвета.
Предварительно замоченную фасоль зальем водой, сварим до мягкости, процедим через дуршлаг, протрем, разведем пюре отваром и прокипятите 5 минут.
Лук положим в кипящий суп, добавим орехи, соль и варим еще 10 минут.
При подаче добавим в суп мелко нарезанную зелень.
<!-- Кулинарный фото рецепт специально от шеф повара для na-info.ru -->
Приятного Вам аппетита!