Раздел: Горячие блюда
Рецепт - Суп из цитрусовых
Рецепт приготовления - Суп из цитрусовых
Ингредиенты для рецепта Суп из цитрусовых
апельсины или мандарины - одна штука.
вода - 0,5 л
крахмал картофельный - одна чайная ложка
сахар - две столовых ложки
сливки или сметана - одна столовая ложка
Вариант приготовления рецепта Суп из цитрусовых
Цедру мелко нашинкуем, зальем водой, варим 5–10 минут и процедим.
В отвар добавим сахар, перемешаем, введем предварительно разведенный с водой картофельный крахмал. Дольем до кипения, дальше положим очищенные, ошпаренные, разделенные на дольки цитрусовые.
Суп подаем со сливками.
В суп можно добавим отварной рис, а также виноградное вино для ароматизации.
Приятного Вам аппетита!