курица - 300 грамм филе
лук репчатый - 1 головка
масло сливочное - одна столовая ложка
перец острый стручковый - одна штука.
соль , имбирь, семена кориандра и перец черный молотые - по вкусу
зелень петрушки



Филе порубим, зальем 2 стаканами воды, немного посолим и сварим до полной готовности. Бульон процедим.

 

Стручковый перец разотрем с кориандром, черным перцем, имбирем и разведем небольшим количеством воды до консистенции густой кашицы. Вольем бульон и прокипятите.

 

Лук очистим, нарежем полукольцами и обжарим на масле.

 

Филе и лук положим в супницу и зальем бульоном с пряностями.

 

Перед подачей оформим суп зеленью. Отдельно подадим рис.

 

 

 

 

 

 

 

Приятного Вам аппетита!