Раздел: Горячие блюда
Рецепт - Суп со свежими грибами и сметаной
Рецепт приготовления - Суп со свежими грибами и сметаной
Ингредиенты для рецепта Суп со свежими грибами и сметаной
грибы свежие - один килограмм
лук репчатый - 4 головки
лук-порей - 100 грамм
сметана - 100 грамм
масло сливочное - три столовых ложки
зелень петрушки
зелень сельдерея
соль
Вариант приготовления рецепта Суп со свежими грибами и сметаной
Грибы проколем, нарежем кубиками.
2 головки лука нарежем кольцами, обжарим на масле, добавим грибы и жарим еще 20–25 минут. Зальем 2 л горячей воды, посолим, дольем до кипения и варим 5–10 минут.
Добавим нарезанный кольцами оставшийся лук, рубленую зелень и вновь дольем до кипения. К столу подаем со сметаной.
Приятного Вам аппетита!