Раздел: Горячие блюда
Рецепт - Суп из свежих фруктов, кукурузный суп
кукурузный суп
Рецепт приготовления - Суп из свежих фруктов
Ингредиенты для рецепта Суп из свежих фруктов
груши - 150 грамм
яблоки - 150 грамм
сливы - 100 грамм
крахмал картофельный - 20 грамм
сахар - 120 грамм
лимон - одна штука.
вода - 600 грамм
сливки густые или сметана - 40 грамм
Вариант приготовления рецепта Суп из свежих фруктов
С лимона срежем цедру и тонко нашинкуем соломкой.
Груши и яблоки очистим от кожицы и семенного гнезда, сбрызнем лимонным соком, у слив удалим косточки.
Очистки от яблок и груш зальем горячей водой, варим 10–15 минут. Отвар процедим, добавим сахар, дольем до кипения. Положим нарезанные ломтиками фрукты, цедру и варим 5 минут. Вольем крахмал, разведенный частью отвара или водой, и дольем до кипения.
Суп подаем горячим или холодным со сливками или сметаной. Отдельно можно подадим сухой бисквит, кукурузные хлопья или хрустящие палочки.
Приятного Вам аппетита!