Раздел: Горячие блюда
Рецепт - Суп гороховый с сосисками, рецепты гороховых супов
рецепты гороховых супов
Рецепт приготовления - Суп гороховый с сосисками
Ингредиенты для рецепта Суп гороховый с сосисками
горошек зеленый свежий - 300 грамм
сосиски подкопченные - четыре штуки.
смесь овощей замороженная - 250 грамм
бульон куриный - 3 стакана
чеснок - 1 зубчик
хлеб для тостов - 2 ломтика
соль по вкусу
Вариант приготовления рецепта Суп гороховый с сосисками
Горошек проколем, отварите в кипящей воде 5 минут, дальше воду сольем. Из 2/3 нормы приприготовленим пюре, а остальной горошек отложим.
Бульон дольем до кипения, положим овощную смесь и варим 3 минуты. Дальше положим гороховое пюре, горошек, нарезанные тонкими ломтиками сосиски, посолим. Проварите еще в течение 2–3 минут и снимем с огня.
Чеснок очистим и мелко порубим. Натрем им хлеб для тостов, а дальше нарежем мелкими кубиками. Обжарим в духовке до золотистой корочки. Подадим с супом.
Приятного Вам аппетита!