Раздел: Горячие блюда
Рецепт - Суп «Летний
Рецепт приготовления - Суп «Летний»
Ингредиенты для рецепта Суп «Летний»
огурцы - одна штука.
горошек зеленый - две столовых ложки
бульон мясной - 4 стакана
соевый соус - 1/2 ст. ложки
яйцо - четыре штуки.
уксус 9%-й - две столовых ложки
соль - по вкусу
Вариант приготовления рецепта Суп «Летний»
Огурец очистим и нарежем ломтиками.
В кипящий бульон всыплем горошек, через 10 минут добавим соль, соевый соус, огурец и варим еще 5 минут.
Воду (1 л) вскипятим, добавив уксус и соль, яйца быстро выпустите в воду так, чтобы они сохранили форму, и варим 3 минуты.
Перед подачей яйца переложим в тарелки и зальем горячим супом.
Приятного Вам аппетита!