Раздел: Горячие блюда
Рецепт - Щи ленивые (3)
Рецепт приготовления - Щи ленивые (3)
Ингредиенты для рецепта Щи ленивые (3)
капуста белокочанная - 400 грамм
морковь - две штуки.
бульон мясной - 3 стакана
соль - по вкусу
Для заправки:
сметана - 1/2 стакана
мука пшеничная пассерованная - две столовых ложки
чеснок
Вариант приготовления рецепта Щи ленивые (3)
Капусту нарежем шашками, морковь — кубиками. Овощи зальем кипящим бульоном, посолим и варим до полной готовности.
Суп заправим сметаной, смешанной с мукой и рубленным чесноком, варим еще несколько минут на слабом огне.
Перед подачей посыплем суп рубленой зеленью.
Приятного Вам аппетита!