Раздел: Горячие блюда
Рецепт - Суп с яичными хлопьями, суп из шпината
суп из шпината
Рецепт приготовления - Суп с яичными хлопьями
Ингредиенты для рецепта Суп с яичными хлопьями
мякоть свинины (корейка) - 300 грамм
лук репчатый - 1/2 головки
шпинат - 500 грамм
яйца - две штуки.
вода - 5 стаканов
масло растительное - две чайных ложки
соевый соус - одна чайная ложка
перец черный молотый, соль по вкусу
Вариант приготовления рецепта Суп с яичными хлопьями
Свинину нарежем тонкими ломтиками.
Лук мелко порубим, слегка обжарим на масле. Дальше добавим свинину и жарим ее вместе с луком 2 минуты.
Приготовленную свинину зальем кипящей водой, добавим мелко рубленый шпинат, соевый соус, варим 3 минуты. Дальше, помешивая суп, тонкой струйкой вольем взбитые яйца. Прогрейте еще 2 минуты.
При подаче суп поперчим.
<!-- Кулинарный фото рецепт специально от шеф повара для na-info.ru -->
Приятного Вам аппетита!