Рецепт - Суп-пюре куриный со шпинатом

Рецепт приготовления - Суп-пюре куриный со шпинатом


Рецепт приготовления - Суп-пюре куриный со шпинатом

Ингредиенты для рецепта Суп-пюре куриный со шпинатом

курица - одна штука.
лук репчатый - 1 головка
огурцы - четыре штуки.
морковь - две штуки.
шпинат - 400 грамм
масло сливочное - 80 грамм
мука - одна чайная ложка
сливки густые - 1 1/2 стакана
яичные желтки - две штуки.
соль


Вариант приготовления рецепта Суп-пюре куриный со шпинатом

Курицу сварим в подсоленной воде с добавлением лука и моркови. Бульон сохраните.

Мякоть курицы нарежем кубиками.

Огурцы очистим, нарежем ломтиками и прогревайте с добавлением чайной ложки масла и стакана бульона. Часть огурцов отложим, остальные протрем через сито. Шпинат протрем через сито, смешаем с 2 стаканами воды.

Для соуса муку спассеруем на чайной ложке масла, разведем стаканом бульона. Протертые огурцы соединим с приготовленным соусом, прогревайте 2 минуты, протрем. Полученное пюре поставим на водяную баню, соединим его со шпинатной массой, прокипятите, заправим сливками, смешанными с желтками. Мякоть курицы положим в суп, добавим припущенные огурцы и кусочек сливочного масла.

К столу подаем суп с хлебцами.

Приятного Вам аппетита!

Версия для печати

Лучшее
Автомобили из Японии: надежные транспортные средства для вашего бизнеса
В современном мире, когда выбор автомобилей огромен, особое внимание стоит уделить купле авто с Японии. Страна восходящего солнца известна качественными автомобилями, которые завоевали доверие автолюб...
Ночная жизнь и мероприятия в Soho Rooms
Soho Rooms — это не просто заведение, это настоящий культурный центр, где жизнь бурлит 24 часа в сутки. Здесь проводятся самые яркие вечеринки, о которых разговаривают всю следующую неделю. Среди всех...
Автоматизация работы с дебиторской задолженностью: важность и преимущества
Работа с дебиторской задолженностью — это один из сложных и кропотливых процессов для любой компании. Однако внедрение автоматизации взыскания может значительно облегчить задачу и сделать процесс боле...
Организация фуршетов: как выбрать идеальное меню
Фуршет – это отличный способ организовать мероприятие, будь то бизнес-встреча, свадьба или просто праздник с друзьями. Популярность такого формата объясняется не только возможностью угощать гостей раз...
Прием детского врача невролога для диагностики и лечения нарушений
Детская неврология — это одна из наиболее значимых областей медицины, занимающаяся проблемами нервной системы у детей. Она охватывает широкий спектр заболеваний и расстройств, которые могут возникать ...
Корейская косметика оптом в Москве
Некоторое время назад корейская косметика не особо была известна. В наши дни она активно вымещает популярные европейские бренды. Во многом это произошло благодаря приобретенной репутации. Косметика эф...
Волосы для наращивания: все, что нужно знать
Наращенные волосы являются актуальным трендом.  Мода на них не проходит: разрабатывается новые методики, появляются инновационные материалы....
Какие ингредиенты нужны для мыловарения
Сейчас мыло можно варить дома. Эта деятельность стала для многих захватывающим хобби. Такое занятие полезно для домашнего хозяйства и может приносить дополнительный доход. Чтобы сварить дома мыло нужн...
Психологическая помощь детям и подросткам
  У всех детей изменения настроения и поведения происходят по-разному: хохотушка и болтушка напрочь отказывается веселиться и разговаривать, добрый весельчак становится злым, маленький вояка начинает...
Иммунитет и иммунная система человека
  Иммунитет и иммунная система человека – важнейшая составляющая человеческого организма, противостоящая болезням и сражающаяся с различными вирусами, попадающими в организм. При частых путешествиях, ...
На правах рекламы:

Питание
Секреты
  • » Советы по кулинарии
  • » Этикет
  • » Кухни мира
  • » Таблица мер и весов
Разное

© Кулинарный портал фото и видео рецептов.
Продвижение - Garin Studio