Раздел: Горячие блюда
Рецепт - Бульон куриный (2)
Рецепт приготовления - Бульон куриный (2)
Ингредиенты для рецепта Бульон куриный (2)
курица - одна штука.
морковь - одна штука.
корень петрушки - 1/2 шт.
лук репчатый - 1 головка
вода - 1,5 л
Вариант приготовления рецепта Бульон куриный (2)
на 1 л
Курицу разрубим на 3-4 части, зальем холодной водой, дольем ее до кипения.
Снимем пену и жир. Варим курицу при слабом кипении 2,5-3 часа.
За 30 минут до окончания варки добавим петрушку, подпеченные лук, морковь и варим до полной готовности.
Готовый бульон процедим.
Приятного Вам аппетита!