Раздел: Горячие блюда
Рецепт - Суп из помидоров с брынзой
Рецепт приготовления - Суп из помидоров с брынзой
Ингредиенты для рецепта Суп из помидоров с брынзой
помидоры - десять штук.
мука пшеничная - две столовых ложки
масло сливочное - 50 грамм
брынза тертая - 3/4 стакана
перец черный молотый - 1/2 ч. ложки
соль - по вкусу
Вариант приготовления рецепта Суп из помидоров с брынзой
Помидоры нарежем, слегка посолим и припустим без добавления воды. Готовые помидоры протрем через сито.
С пассеруйте муку с маслом и черным перцем. Пассеровку разведем 2–3 стаканами воды и добавим протертые помидоры. Варим при слабом кипении 5–8 минут. Перед тем как снимем с огня, всыплем тертую брынзу.
При подаче посыплем рубленой зеленью.
Приятного Вам аппетита!