Раздел: Горячие блюда
Рецепт - Суп мясной с курагой, солянка суп мясная
солянка суп мясная
Рецепт приготовления - Суп мясной с курагой
Ингредиенты для рецепта Суп мясной с курагой
мякоть говядины - 250 грамм
картофель - три штуки.
лук репчатый - 1 головка
томатная паста - одна столовая ложка
масло топленое - одна столовая ложка
курага - три столовых ложки
перец черный молотый, соль по вкусу
Вариант приготовления рецепта Суп мясной с курагой
Мясо проколем, положим в горячую воду (5 стаканов) и варим при слабом кипении, дальше мясо вынем и нарежем ломтиками.
В процеженный кипящий бульон положим нарезанный дольками картофель, обжаренные на масле мелко нарезанный лук и томатную пасту, промытую курагу, куски вареного мяса, соль, перец и варим суп до полной готовности картофеля.
При подаче посыплем суп мелко нарезанной зеленью.
<!-- Кулинарный фото рецепт специально от шеф повара для na-info.ru -->
Приятного Вам аппетита!