Раздел: Горячие блюда
Рецепт - Суп «Клюковка
Рецепт приготовления - Суп «Клюковка»
Ингредиенты для рецепта Суп «Клюковка»
клюква - 100 грамм
вода - 2 стакана
корица молотая - 1/6 ч. ложки
сахар - 2-3 ст. ложки
крахмал картофельный - две чайных ложки
Вариант приготовления рецепта Суп «Клюковка»
Из клюквы отожмем сок и поставим его в холодильник. Мезгу зальем горячей водой, варим 5 минут.
Отвар процедим, добавим в него сахар и корицу. Смесь дольем до кипения, вольем разведенный холодной водой крахмал, дольем до кипения. После этого снимем с огня и соединим с клюквенным соком.
К столу подаем суп со сливками, печеньем или кукурузными хлопьями.
Приятного Вам аппетита!