Раздел: Горячие блюда
Рецепт - Суп молочный с овсяными клецками
Рецепт приготовления - Суп молочный с овсяными клецками
Ингредиенты для рецепта Суп молочный с овсяными клецками
овсяные хлопья "Увелка" - 3/4 стакана
мука пшеничная - одна столовая ложка
яйцо - одна штука.
масло сливочное - две столовых ложки
молоко - 4 стакана
сахар - 2-3 ст. ложки
соль - по вкусу
Вариант приготовления рецепта Суп молочный с овсяными клецками
Овсяные хлопья зальем 2 столовыми ложками холодного молока и оставим для набухания. Добавим 2–3 столовые ложки воды, муку, яйцо, масло, соль и перемешаем.
При помощи смоченной в горячей воде ложки выложим маленькие клецки в кипящую подсоленную воду. Варим 5 минут, дальше откинем на дуршлаг.
Молоко вскипятим, добавим сахар.
Перед подачей клецки выложим в тарелку, зальем горячим молоком.
Приятного Вам аппетита!