Раздел: Горячие блюда
Рецепт - Суп с яблоками
Рецепт приготовления - Суп с яблоками
Ингредиенты для рецепта Суп с яблоками
яблоки сушеные - 300 грамм
масло сливочное - две столовых ложки
картофель - четыре штуки.
грудинка копченая - 250 грамм
сахар - две столовых ложки
соль по вкусу
Вариант приготовления рецепта Суп с яблоками
Яблоки замочим на 6 часов, дальше мелко нарежем.
Часть масла растопим, добавим сахар и прогревайте его до карамелизации. Добавим яблоки, 3 стакана воды и варим на слабом огне до полуприготовленности. Введем нарезанный кубиками картофель, посолим и варим до полной готовности.
Грудинку нарежем кубиками, обжарим на оставшемся масле до золотистого цвета, соединим с супом и варим еще 5 минут.
При подаче посыплем рубленной зеленью.
Приятного Вам аппетита!