Раздел: Горячие блюда
Рецепт - Суп-пюре огуречный
Рецепт приготовления - Суп-пюре огуречный
Ингредиенты для рецепта Суп-пюре огуречный
огурцы - две штуки
кефир - 1/2 стакана
чеснок - 2 зубчика
йогурт - 1/2 стакана
сок лимонный - одна столовая ложка
зелень укропа рубленая - одна столовая ложка
перец белый молотый, соль по вкусу
Вариант приготовления рецепта Суп-пюре огуречный
Чеснок мелко порубим и разотрем с солью.
Огурцы нарежем кубиками, соединим с чесноком, зеленью, измельчим в блендере. Добавим сок лимона, йогурт, кефир, соль, перец и перемешаем.
К столу подаем суп охлажденным, оформив ломтиками огурца и зеленью.
Приятного Вам аппетита!