Раздел: Горячие блюда
Рецепт - Суп томатный с базиликом
Рецепт приготовления - Суп томатный с базиликом
Ингредиенты для рецепта Суп томатный с базиликом
помидоры - пять штук.
лук репчатый - 1 головка
масло растительное - две столовых ложки
пшено "Увелка" - 85 грамм
базилик рубленый - одна столовая ложка
бульон овощной - 3 стакана
сок 1 лимона
соль по вкусу
Вариант приготовления рецепта Суп томатный с базиликом
Помидоры, очистив от кожицы, измельчим в однородную массу.
Лук нарежем кубиками и обжарим на масле до золотистого цвета.
Пшено соединим с луком, слегка обжарим, вольем бульон и варим на слабом огне 15 минут.
Добавим в суп помидоры, базилик, посолим, добавим лимонный сок и дадим настояться.
При подаче оформим суп ломтиками лимона и листиками базилика.
Приятного Вам аппетита!