Раздел: Горячие блюда
Рецепт - Суп из риса с помидорами
Рецепт приготовления - Суп из риса с помидорами
Ингредиенты для рецепта Суп из риса с помидорами
рис "Увелка" басмати - 150 грамм
консервированные помидоры - 400 грамм
чеснок рубленый - две столовых ложки
цедра 1/2 лайма
оливковое масло - две столовых ложки
сахар - одна чайная ложка
овощной бульон - 300 миллилитров
молотый черный перец
соль
Для гренков:
соус песто - две столовых ложки
оливковое масло - две столовых ложки
хлеб - 6 ломтиков
Вариант приготовления рецепта Суп из риса с помидорами
Промойте рис басмати. Нарезанные помидоры вместе с заливкой соединим с чесноком, цедрой лайма, маслом и сахаром. Посолим, поперчим. Дольем до кипения и прогрейте в течение 10 минут. Вольем горячий овощной бульон или воду, добавим рис и варим до полной готовности.
Для гренков смешаем соус песто и оливковое масло. Добавим нарезанный кубиками хлеб и перемешаем. Разделим гренки на противне и запекаем в предварительно разогретой духовке 10–15 минут до образования румяной корочки. Сразу подаем суп на стол, посыпав его гренками.
Приятного Вам аппетита!