Раздел: Горячие блюда
Рецепт - Суп из цуккини
Рецепт приготовления - Суп из цуккини
Ингредиенты для рецепта Суп из цуккини
цуккини - две штуки.
лук репчатый - 1 головка
чеснок - 2 зубчика
бульон куриный - 2 стакана
сливки густые - 1/2 стакана
масло сливочное - одна столовая ложка
карри молотый - одна чайная ложка
соль
Вариант приготовления рецепта Суп из цуккини
1. Цуккини нарежем ломтиками, чеснок и лук — мелкими кубиками.
2. Припускайте цуккини, лук и чеснок с добавлением масла и небольшого количества воды до полной готовности.
3. Овощи слегка охладим и измельчим блендером.
4. В приприготовленленное пюре добавим бульон или отвар,
оставшийся от припускания, сливки, карри, посолим и дадим закипеть.
5. При подаче оформим суп зеленью петрушки.
Приятного Вам аппетита!