Раздел: Горячие блюда
Рецепт - Суп из цветной капусты (2)
Рецепт приготовления - Суп из цветной капусты (2)
Ингредиенты для рецепта Суп из цветной капусты (2)
капуста цветная - 500 грамм
молоко - 800 грамм
сливочное масло - четыре чайных ложки
мука пшеничная - четыре чайных ложки
Вариант приготовления рецепта Суп из цветной капусты (2)
1. Цветную капусту разберите на мелкие соцветия и припустим в подсоленной воде.
2. Молоко вскипятим, снимем пену, вольем в капусту с отваром.
3. Муку спассеруем на сливочном масле без изменения цвета. Охладим, разведем в небольшом количестве молока. Добавим в суп, дольем до полной готовности. При подаче посыплем зеленью.
Приятного Вам аппетита!