Раздел: Горячие блюда
Рецепт - Суп из фасоли с грибами
Рецепт приготовления - Суп из фасоли с грибами
Ингредиенты для рецепта Суп из фасоли с грибами
фасоль белая - 8 столовых ложек
помидоры - четыре штуки.
морковь - две штуки.
репчатый лук - две штуки.
растительное масло - 30 грамм
грибы свежие - 200 грамм
бульон овощной - 1,5 л
сладкий перец - две штуки.
Вариант приготовления рецепта Суп из фасоли с грибами
1. Фасоль проколем, зальем холодной водой так, чтобы только покроем фасоль, дольем до кипения. Когда вода закипит, сольем ее, а фасоль зальем горячим бульоном и варим 40 минут.
2. Лук и морковь очистим, нарежем соломкой и спассеруем. Грибы нарежем ломтиками.
3. Помидоры, ошпарив, очистим от кожицы и нарежем кубиками. Перец очистим, нарежем соломкой.
4. Приготовленные ингредиенты положим в бульон с фасолью и варим до полной готовности. При подаче посыплем суп рубленой зеленью.
Приятного Вам аппетита!